ホールモンって知ってました？

皆さんこんにちは。

昨日から九州は福岡に出張しておりました。

早朝の便で羽田空港に戻りブログ更新しております。

私、福岡は初めての訪問でして、空からの街の眺めを

観察しながら、驚きです。市街地と隣接して福岡空港が

鎮座しているではありませんか？？

着陸の時は市街地に向かって飛び込むようなイメージで

大変怖かったのです。

降り立ち市街地へ・・・・いざ天神。

何と地下鉄空港駅から３つ目の駅でして乗車６分ですよ。

なんと交通アクセスがいいのでしょう。

また福岡は韓国や中国行きの国際便も豊富に出ていて

文化交流に最適な立地条件がそろってますね。

韓国プサンまでフェリーで２時間です。物品や物産の

流通も盛んで１４０万人人口を抱える大都市です。

そんな大都市の中心地、東京で言うと、銀座４丁目の交差点

その天神の交差点に何と『コールドウェルバンカー』のブルーの

大きな看板がひと際目立ちまして、対面には福岡三越があり、

CBのブランディングに寄与しておりました。

１０分足らずのアクセスでこのような大都市に出れる便利さに

ことごとく、移動の時間の非効率を感じ、何とか『人間ファイル』を

メール添付して送信できないものかと、平素からタイムボカンごとき

発想で夢の実現に奔走しております。

夕食時には多国籍風内装に、和洋折衷の料理に感動し

特に、『地鶏』『博多風もつ鍋』そして『お魚の盛り合わせ』・・・・

食材の宝庫であり、九州独特の味付けや盛り付けに感動いたしました。

皆さん、『ホルモン』ってなんで『ホルモン』っ呼ぶか知ってました？？？？

（笑）・・・・そーなんです、『ホールモン』・・・・・『放ーるモン』・・・『捨てるもの』

この食材をとんこつ白濁スープにからめ、ガーリックと韮の葉とキャベツだけの

極シンプルな鍋が絶品でした。東京恵比寿は『蟻月』で食べたものと変わらず

素晴らしい味付けでした。

福岡、博多は文化人種の交差点であり、異文化的な感覚をもちながら街を闊歩

したわたくしは、大変気に入った街になりました。

芸能関係者や絶品御当地食材の宝庫福岡に感動の２２時間出張でした。

少々お時間がなくて残念でしたのでゆっくりと探索したい街になりました。

皆さん福岡・・・・素晴らしい街ですよ。九州バンザイ・・・・

２００９年８月２６日　　Dr.ATOMIC

追伸：行きの飛行機に乗り遅れ全てのアポに遅れましたことお詫び申し上げます。

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