はじめまして！
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最近、新たにホーメストのメンバーに加わった藤澤と申します。
よろしくお願いいたします。
初めてのブログなので、簡単に自己紹介をさせて頂きます！
最近ハマっているのはインテリアショップ巡りと料理づくり。
結構いい歳なので、料理なんて今更？って感じですが、今更です。
しっかり仕事をするには健康第一。
ということで、
最近手料理に励んでいます。
そういえば、先日会社から帰宅するとこんなものが！
開けてみると…
地元福井の友人のお母さんから、お野菜とお米が届いていました（泣）
実の親でもないのに、いつも送って下さるんです…。
そしてよく見ると、お手紙までついてる。嬉しいなぁ。ありがたいなぁ。。（泣）
そら豆とえんどう、大根にたまねぎ…。そして福井のコシヒカリ！
よし！せっかく頂いたお野菜！美味しいものを作ってみせるわ！
そう、心に誓い、料理を始めてみると…。
まだまだ、料理初心者。あたふたしながら作ったのは、
頂いた大根と豚肉を軽く炒めて唐辛子で味付けした「大根のピリ辛炒め煮物風？」
「塩茹ですると美味しいよ」というお母さんのメモ通りにつくった「そら豆の塩茹で」
そんなこんなで作りあげた料理がコレ。
ブログに載せるほど大したものではありませんね。スイマセン。ちなみにお米はコシヒカリ！
でも、私なりに、美味しくできました。
お母さん（友人の）ありがとう！！
送られてきたお野菜やお米、手紙を見たときに
「私って見守られてるんだなぁ」なんてしみじみ思ってしまいました。
幾つになっても、家族じゃなくても、見守られている有り難さ。
感謝、感謝です。
これからは、今から出会うであろうお客様たちと、
長く良いお付き合いが出来るよう努めることが、私の目標です。
皆様どうぞよろしくお願い致します。
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